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El Practicón, Tratado Completo de Cocina de Ángel Muro, un clásico de la cocina española
"El Practicón: Tratado Completo de Cocina", Ángel Muro creó más que un simple libro de recetas al escribir el Practicon Tratado Completo de Cocina.
Leer másInstitut Paul Bocuse. La escuela de la excelencia culinaria, Libro Indispensable
Fundamentos del Institut Paul Bocuse El Institut Paul Bocuse fue fundado en…
Leer másFERMENTAR Fundamentos y técnicas de un arte milenario, la guía
Sumérgete en el fascinante mundo de la fermentación Un arte milenario aún…
Leer más¡Descubre el libro oficial de recetas de cocina de Minecraft!
Sumérgete en el mundo culinario de Minecraft con su libro oficial de…
Leer másLibro La ciencia de las especias, orígenes de las especias y principios básicos para usarlas y combinarlas, un libro de Stuart Farrimond
Introducción al libro y su propósito "La ciencia de las especias" es…
Leer másReseña de Modernist Cuisine - El Libro de gastronomía modernista
Reseña de Modernist Cuisine: ¿La mejor guía de cocina para la gastronomía…
Leer másLibros de Ferran Adrià, Albert Adria y ElBulli, los mejores como comida de la familia
Ferrán y Albert Adrià, estos dos hermanos talentosos, han conseguido revolucionar el mundo culinario gracias a sus técnicas innovadoras, además de mostrar una pasión incuestionable por la creatividad y mantener una búsqueda constante de la perfección.
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