13/06/2023
Food & Drink Infographics. Una guía visual para los placeres culinarios
Un vistazo al libro, nuestra reseña Una revolución en la gastronomía: la…
Leer másDiccionarios y guías de ingredientes
8 artículos
04/05/2023
El Practicón, Tratado Completo de Cocina de Ángel Muro, un clásico de la cocina española
"El Practicón: Tratado Completo de Cocina", Ángel Muro creó más que un simple libro de recetas al escribir el Practicon Tratado Completo de Cocina.
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30/04/2023
FERMENTAR Fundamentos y técnicas de un arte milenario, la guía
Sumérgete en el fascinante mundo de la fermentación Un arte milenario aún…
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