Categoría

Cocina regional, nacional e internacional

8 artículos sobre libros de cocina de Cocina regional, nacional e internacional: reseñas, rankings y comparativas.

Los mejores libros de cocina mexicana: recetarios verificados, para quién sirve cada uno y cuál comprar, con precios.

8 sept 2026 · 6 min de lectura

Descubre las recetas de comida mexicana en el libro de Mely Martínez. Aprende a preparar guacamole, tacos, nachos quesadillas y más.

1 mar 2026 · 19 min de lectura

Paella: más de 50 recetas para convertirte en maestro arrocero. Qué enseña el libro, para quién es y el equipo necesario.

18 may 2024 · 11 min de lectura

Los mejores libros de cocina española: los clásicos y los modernos, para quién sirve cada uno y cuál comprar, con precios.

28 feb 2024 · 33 min de lectura

El arte de la cocina francesa vol. 2 de Julia Child: qué añade al primer volumen, para quién es y cuál de las dos ediciones comprar.

26 dic 2023 · 18 min de lectura

Los mejores libros de Francis Mallmann: el chef del fuego — Siete fuegos, En llamas y su estilo de asado al fuego abierto.

22 dic 2023 · 38 min de lectura

Descubre la rica y variada cocina madrileña con platos emblemáticos y técnicas culinarias únicas, patrimonio cultural.

3 ago 2023 · 27 min de lectura

El arte de la cocina aragonesa: la historia del libro perdido y recuperado, sus recetas tradicionales y para quién merece la pena.

31 jul 2023 · 9 min de lectura