logo librosdecocinapro.com
  • Tienda
  • Categorías
    • Cocina
      • Cocina creativa, molecular y de vanguardia
      • Cocina rápida y fácil
      • Cocina regional, nacional e internacional
      • Cocina saludable y dietas específicas
      • Cocina sin gluten
      • Cocina sostenible y de aprovechamiento
      • Recetarios generales
      • Técnicas y utensilios de cocina
      • Libros de cocina para niños
      • Vegetariana y vegana
    • Manuales, Diccionarios y Guías
      • Diccionarios y guías de ingredientes
      • Food styling y fotografía gastronómica
      • Formación y gestión en hostelería
      • Conservación y fermentación de alimentos
      • Nutrición y dietética
    • Hotelería, Alimentos y Bebidas
      • Bebidas y coctelería
      • Enología y maridaje
      • Buffets de hotel
      • Catering y banquetes
    • Historia de la gastronomía y biografías de chefs
    • Panadería
    • Pastelería y repostería
  • Temáticas
    • Alimentación infantil
    • Caza, pesca y recolección
    • Cocina crudivegana
    • Cocina deportiva y fitness
    • Cocina para alergias e intolerancias
    • Cocina para estudiantes
    • Cocina para eventos y celebraciones
    • Cocina para personas mayores
    • Cocina y cultura
    • Gastronomía y viajes
  • Por Países
    • África
    • Asia
    • América del Norte
      • Cocina de Canadá
    • América Central
    • Mar Caribe
    • América del Sur
      • Cocina de Argentina
      • Cocina de Venezuela
    • Europa
      • Cocina de España
      • Cocina de Francia
      • Cocina de Italia
    • Oceania
  • Conceptos 🔥
    • Arepas 🫓
    • Asado y Brasas 🔥
    • Pizzas 🍕
    • Sushi 🍱
    • Tacos 🌮
    • Hamburguesas 🍔
  • Glosario
  • Blog
Inicio›Libros de Bollería y Pastelería›Los elementos del pan: Todo lo que necesitas saber para hacer un buen pan en casa
Ahorras un 5%
Los elementos del pan: Todo lo que necesitas saber para hacer un buen pan en casa

Los elementos del pan: Todo lo que necesitas saber para hacer un buen pan en casa

21,50 € El precio original era: 21,50 €.20,42 €El precio actual es: 20,42 €.

Beatriz Echeverría te guía en el arte de panificar partiendo de cero…

Última actualización: 24/06/2025 10:49 pm
Categoría: Libros de Bollería y Pastelería Etiquetas: libro, pan, panaderia
  • Descripción
  • Información adicional
  • Valoraciones (1)
Índice de contenidos
  1. También te puede interesar
  2. Libros similares a los elementos del pan

Beatriz Echeverría te guía en el arte de panificar partiendo de cero mediante un método innovador y simple.

Te capacitará para comprender intuitivamente las bases de la panificación casera, aun cuando dispongas de limitado tiempo.

Desde el pan de masa madre hasta el brioche, pasando por el roscón, el pan de centeno, pequeños panecillos, el pan de espelta, integral, la baguette, la ciabatta italiana y el pumpernickel...

los elementos del pan

Experimenta la satisfacción de elaborar tu propio pan en el hogar bajo la experta instrucción de una de las panaderas más experimentadas y reconocidas en el ámbito formativo.

También te puede interesar

Freidora de Aire para Principiantes Volumen 3

Mis recetas adorables de Sara Conde @burpee_vet

Mejores Libros de Cocina Vegana: Top 5 para 2024

Libros similares a los elementos del pan

Los elementos del pan: Todo lo que necesitas saber para hacer un buen pan en casa (FONDO)
Los elementos del pan: Todo lo que necesitas saber para hacer un buen pan en casa (FONDO)
Los elementos del pan: Todo lo que necesitas saber para hacer un buen pan en casa (FONDO)
20,42€
21,50€
Disponible
7 nuevo(s) desde 20,42€
A partir de 24/06/2025 10:49 pm
COMPRAR AHORA
Amazon.es
El Libro del Pan y de la Leche: Recetas Artesanas, a partir de Elementos Básicos de la Cocina...
El Libro del Pan y de la Leche: Recetas Artesanas, a partir de Elementos Básicos de la Cocina Tradicional y Popular (Gastronomía de Siempre)
El Libro del Pan y de la Leche: Recetas Artesanas, a partir de Elementos Básicos de la Cocina...
Agotado
COMPRAR AHORA
Amazon.es
Los secretos del pan casero: Las mejores recetas de panes y masas enriquecidas del mundo (Planeta...
Los secretos del pan casero: Las mejores recetas de panes y masas enriquecidas del mundo (Planeta Cocina)
Los secretos del pan casero: Las mejores recetas de panes y masas enriquecidas del mundo (Planeta...
18,90€
19,90€
Disponible
8 nuevo(s) desde 18,90€
1 usado(s) desde 14,70€
A partir de 24/06/2025 10:49 pm
COMPRAR AHORA
Amazon.es
El Arte del Pan: Recetas Tradicionales y Creativas para Amantes del Pan Casero
El Arte del Pan: Recetas Tradicionales y Creativas para Amantes del Pan Casero
El Arte del Pan: Recetas Tradicionales y Creativas para Amantes del Pan Casero
8,31€
Disponible
A partir de 24/06/2025 10:49 pm
COMPRAR AHORA
Amazon.es
Pan y dulces italianos: con el Curso de Pan Casero de Jordi Morera: 4 (Libros con Miga)
Pan y dulces italianos: con el Curso de Pan Casero de Jordi Morera: 4 (Libros con Miga)
Pan y dulces italianos: con el Curso de Pan Casero de Jordi Morera: 4 (Libros con Miga)
47,40€
49,90€
Disponible
2 nuevo(s) desde 47,40€
A partir de 24/06/2025 10:49 pm
COMPRAR AHORA
Amazon.es
Masa Madre - La esencia del pan (PREMIUM)
Masa Madre - La esencia del pan (PREMIUM)
Masa Madre - La esencia del pan (PREMIUM)
28,50€
30,00€
Disponible
5 nuevo(s) desde 28,50€
A partir de 24/06/2025 10:49 pm
COMPRAR AHORA
Amazon.es
El Gran Libro De La Panadería: Panes-Bollería-Tradiciones: 14 (Biblioteca Gastronómica)
El Gran Libro De La Panadería: Panes-Bollería-Tradiciones: 14 (Biblioteca Gastronómica)
El Gran Libro De La Panadería: Panes-Bollería-Tradiciones: 14 (Biblioteca Gastronómica)
34,20€
36,00€
Disponible
11 nuevo(s) desde 34,20€
2 usado(s) desde 24,97€
A partir de 24/06/2025 10:49 pm
COMPRAR AHORA
Amazon.es
El arte de la cocina francesa
El arte de la cocina francesa
El arte de la cocina francesa
35,05€
36,90€
Disponible
11 nuevo(s) desde 35,05€
2 usado(s) desde 29,00€
A partir de 24/06/2025 10:49 pm
COMPRAR AHORA
Amazon.es
Peter Pan: J. M. Barrie
Peter Pan: J. M. Barrie
Peter Pan: J. M. Barrie
23,00€
Disponible
24 nuevo(s) desde 23,00€
4 usado(s) desde 17,01€
A partir de 24/06/2025 10:49 pm
COMPRAR AHORA
Amazon.es
Rosenstein & Söhne Tostadora de pan: Tostadora plana para hasta 4 rollos, 3 elementos...
Rosenstein & Söhne Tostadora de pan: Tostadora plana para hasta 4 rollos, 3 elementos calefactores, Temporizador, 600 vatios (Tostadora)
Rosenstein & Söhne Tostadora de pan: Tostadora plana para hasta 4 rollos, 3 elementos...
57,01€
Disponible
A partir de 24/06/2025 10:49 pm
COMPRAR AHORA
Amazon.es
Última actualización: 24/06/2025 10:49 pm
Te recomendamos leer también
Recetas para Freidora de Aire Platos Fáciles ideal para Principiantes
Libro de cocina de la freidora de aire Cosori para principiantes 2021: 1000 recetas crujientes, fáciles y saludables para su freidora de aire Cosori
Disfruta de la repostería: Recetas dulces que siempre salen bien
Esto sí es un dulce. 80 recetas deliciosas y saludables (Cocina saludable)
Part Number

cpt-auo-107

Release Date

2021-11-24T00:00:01Z

Edition

1

Language

Español

Number Of Pages

304

Publication Date

2021-11-24T00:00:01Z

1 valoración en Los elementos del pan: Todo lo que necesitas saber para hacer un buen pan en casa

  1. chefbusiness – 02/02/2024

    Llevaba tiempo intentando hacer panes caseros y no acababa de conseguirlo, pero con este libro, de momento, todos los que he hecho han sido un éxito.
    Lo mejor para mi es que no se trata solo de dar recetas, sino de entender los distintos elementos que influyen en la elaboración del pan para poder terminar creando tus propias versiones.
    Se nota que está muy trabajado y puesto a prueba, porque no olvida ni un detalle y es súper sencillo de seguir, así es que es perfecto tanto para "novatos" como para personas con ganas de seguir aprendiendo. Después de haber hecho ya los tres primeros "experimentos" estoy cada día más enganchada a hacer mi propio pan y deseando pasar al siguiente nivel. Mi próximo reto, la masa madre del libro!

Añade una valoración Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Productos relacionados

  • Ahorras un 5% Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria

    Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria

    24,00 € El precio original era: 24,00 €.22,80 €El precio actual es: 22,80 €.
    COMPRAR AHORA
  • Freidora de Aire para Principiantes Volumen 3, El Único Libro De Cocina A Todo Color Que Te Permite Disfrutar De Recetas Sanas Y Crujientes. Incluye Consejos Y Errores A Evitar!

    Freidora de Aire para Principiantes Volumen 3, El Único Libro De Cocina A Todo Color Que Te Permite Disfrutar De Recetas Sanas Y Crujientes. Incluye Consejos Y Errores A Evitar!

    19,99 €
    COMPRAR AHORA
  • Ahorras un 5% Repostería divertida para niños

    Repostería divertida para niños

    14,95 € El precio original era: 14,95 €.14,20 €El precio actual es: 14,20 €.
    COMPRAR AHORA
  • pastelería ferrandi todas las técnicas y recetas de una escuela de excelencia

    Pastelería. Ferrandi: Todas las técnicas y recetas de una escuela de excelencia

    54,86 €
    COMPRAR AHORA

Legal

Quién soy
Contacto

Aviso legal
Política de cookies
Política de privacidad

Afiliados de Amazon

La Mejor Web de Información sobre Libros de Cocina y Editoriales Gastronómicas 2024

Editoriales

Akal Vilbo Montagud Planeta Gastro Everest Blume Nobel Phaidon Ten Speed Press Rizzoli Taschen Murdoch Books Hachette Livre Dorling Kindersley (DK) Chronicle Books Kyle Books Abrams Octopus Publishing Group Artisan Gestalten Larousse Grub Street Whitecap Books Sterling Publishing Hardie Grant Books Simon & Schuster

Compras

Pago Seguro a través de Amazon

Diseñado y Gestionado por GastroSEO