reseña

17 artículos

Qué es Cocinar de la Bullipedia. Reseña de un Libro Imprescindible para todo Chef o Cocinero

Introducción Descubre el libro "Qué es Cocinar" de la Bullipedia y elBullifoundation,…

Reseña: "La cocina al desnudo" de Santi Santamaría, reedición 2024

Introducción Aquí nuestra reseña sobre La cocina al desnudo es un libro…

El legado de Anthony Bourdain: Un viaje a través de "Bourdain: La biografía oral definitiva"

Bourdain: La biografía oral definitiva es un libro que rinde tributo a…

Sumérgete en el mundo culinario de Paco Roncero y descubre la insurrección silente del chef

Adéntrate en el fascinante universo gastronómico del reconocido chef Paco Roncero con…

Pan paso a paso: Un curso de pan para aprender de forma fácil todas las técnicas, recetas y trucos

Descubre el fascinante mundo del pan artesano Sumérgete en el apasionante mundo…

JONCAKE Las Tartas de queso más gourmet, revolucionando el mundo de las tartas

JONCAKE Las tartas de queso más gourmet es el primer y esperado…

Un vistazo al libro de "Cocina o barbarie" de Maria Nicolau

Introducción "Cocina o barbarie" (Ediciones Península, 2022), de Maria Nicolau y traducido…