14 €
Kit Control de Inventario y Compras
Kit Control de Inventario y Compras 9 plantillas Excel con formulas automaticas: inventario diario, fichas proveedores, pedidos de
Ver el productoRecursos profesionales
Recursos digitales para la hostelería
44 productos disponibles de AI Chef Pro — plantillas Excel, guías, manuales y planes de negocio creados por y para profesionales de la cocina y la hostelería. Descarga inmediata y acceso de por vida.
Kits de gestión y control
12 €
Kit de Escandallos Pro
Kit de Escandallos Pro 11 plantillas Excel con fórmulas automáticas, mermas precargadas y calculadora de PVP. Controla tu food cos
Ver el producto14 €
Kit Gestión de Personal y Turnos
Kit Gestión de Personal y Turnos 9 plantillas Excel con fórmulas automáticas: cuadrante de turnos, horas extra, coste laboral, onb
Ver el producto39 €
Kit Plan Financiero para Restaurantes
Kit Plan Financiero para Restaurantes 10 plantillas Excel coherentes entre sí: plan financiero a 3 y 5 años, punto de equilibrio,
Ver el producto14 €
Pack Plantillas APPCC
Pack Plantillas APPCC 17 plantillas de seguridad alimentaria: temperaturas, limpieza, alérgenos, HACCP, trazabilidad. Obligatorio
Ver el productoPlanes de negocio
35 €
Plan de Negocio: Bar-Restaurante
Plan de Negocio: Bar-Restaurante Plan de negocio completo para abrir un bar-restaurante en España: plan financiero Excel con P&L 3
Ver el producto9.5 €
Plan de Negocio: Cafetería / Brunch
Plan de Negocio: Cafetería / Brunch Plan de negocio completo para abrir una cafetería o brunch en España: plan financiero Excel co
Ver el producto130 €
Plan de Negocio: Catering & Kit Temático para Eventos
Kit profesional para montar tu servicio premium de catering temático multi-concepto para eventos en España. El único kit que enseñ
Ver el producto45 €
Plan de Negocio: Chef Privado / Showcooking a Domicilio
Plan de Negocio: Chef Privado / Showcooking a Domicilio Kit profesional para montar tu servicio premium de chef privado y showcook
Ver el producto55 €
Plan de Negocio: Coctelería de Eventos / Barra Móvil
Plan de Negocio: Coctelería de Eventos / Barra Móvil Kit profesional completo para montar tu empresa de coctelería itinerante en E
Ver el producto29 €
Plan de Negocio: Food Truck
Plan de Negocio: Food Truck Plan de negocio completo para montar un food truck en España: DOCX 10 secciones + plan financiero Exce
Ver el producto45 €
Plan de Negocio: Paellero / Paella para Eventos
Plan de Negocio: Paellero / Paella para Eventos Kit profesional para montar tu servicio premium itinerante de paella y arroces par
Ver el producto4.5 €
Plan de Negocio: Panadería / Obrador
Plan de Negocio: Panadería / Obrador Plan de negocio completo para abrir una panadería u obrador artesanal en España: plan financi
Ver el producto45 €
Plan de Negocio: Parrillero / Asador para Eventos
Plan de Negocio: Parrillero / Asador para Eventos Kit profesional para montar tu servicio premium itinerante de parrilla y asado p
Ver el producto35 €
Plan de Negocio: Tapas Bar / Gastrobar
Plan de Negocio: Tapas Bar / Gastrobar Plan de negocio completo para abrir un tapas bar o gastrobar en España: documento DOCX 10 s
Ver el productoGuías de apertura
65 €
Cómo Montar un Restaurante Casual
Cómo Montar un Restaurante Casual Guía premium 60+ páginas: 20 capítulos, plan financiero, diseño cocina y sala, delivery, terraza
Ver el producto85 €
Cómo Montar un Restaurante Gastronómico
Cómo Montar un Restaurante Gastronómico Guía premium 80+ páginas: 22 capítulos, plan financiero, diseño cocina y sala, brigada, bo
Ver el producto65 €
Cómo Montar un Restaurante Japonés
Cómo Montar un Restaurante Japonés Guía premium 60+ páginas: 20 capítulos, sushi-ya, ramen-ya, izakaya, omakase, robatayaki. Pesca
Ver el producto65 €
Cómo Montar un Restaurante Mexicano
Cómo Montar un Restaurante Mexicano Guía premium 60+ páginas: 20 capítulos, proveedores mexicanos en España, barra de tequilas y m
Ver el producto65 €
Cómo Montar un Restaurante Nikkei
Cómo Montar un Restaurante Nikkei Guía premium 60+ páginas: fusión peruano-japonesa. Tiraditos, ceviches nikkei, causas, makis ace
Ver el producto65 €
Cómo Montar un Restaurante Peruano
Cómo Montar un Restaurante Peruano Guía premium 60+ páginas: 20 capítulos, cevichería, cocina Nikkei, barra de piscos, proveedores
Ver el productoPróximamente
Cómo Montar una Chocolatería
Cómo Montar una Chocolatería — recurso digital de AI Chef Pro (plantillas/guías para hostelería).
Ver información24 €
Cómo Montar una Dark Kitchen
Cómo Montar una Dark Kitchen Guía completa PDF + DOCX editable: 12 capítulos, requisitos legales, plan financiero, diseño de cocin
Ver el producto65 €
Cómo Montar una Panadería con Obrador
Cómo Montar una Panadería con Obrador Guía premium 70+ páginas: 20 capítulos, recetario masa madre, salida de humos, APPCC obrador
Ver el productoPróximamente
Cómo Montar una Pastelería
Cómo Montar una Pastelería — recurso digital de AI Chef Pro (plantillas/guías para hostelería).
Ver informaciónPróximamente
Guía Food Cost + Ingeniería de Menú
Guía Food Cost + Ingeniería de Menú — recurso digital de AI Chef Pro (plantillas/guías para hostelería).
Ver informaciónTareas recurrentes
89 €
Mega Pack Tareas Recurrentes — 13 Kits
Mega Pack Tareas Recurrentes — 13 Kits Los 13 kits de tareas recurrentes en un solo pack: restaurante, cafetería, pizzería, bar, h
Ver el producto14 €
Tareas Recurrentes: Asador / Parrilla y Josper
Tareas Recurrentes: Asador / Parrilla y Josper 11 checklists operativos para asador con horno Josper: encendido y mantenimiento de
Ver el producto12 €
Tareas Recurrentes: Bar / Cocktails
Tareas Recurrentes: Bar / Cocktails 9 checklists operativos pre-rellenados para bar y cocktail bar: coctelería, barra, cerveza de
Ver el producto12 €
Tareas Recurrentes: Cafetería / Brunch
Tareas Recurrentes: Cafetería / Brunch 463 tareas + inventarios con fórmulas: apertura/cierre, barista, vitrina pastelería, brunch
Ver el producto12 €
Tareas Recurrentes: Catering / Eventos
Tareas Recurrentes: Catering / Eventos 9 checklists operativos pre-rellenados para empresas de catering: producción off-site, tran
Ver el producto18 €
Tareas Recurrentes: Chef Privado / Personal Chef
Tareas Recurrentes: Chef Privado / Personal Chef 9 checklists profesionales para chef privado: ficha de cliente con alergias, equi
Ver el producto12 €
Tareas Recurrentes: Chocolatería / Obrador
Tareas Recurrentes: Chocolatería / Obrador 9 checklists operativos pre-rellenados para chocolatería artesanal: producción (templad
Ver el producto12 €
Tareas Recurrentes: Dark Kitchen
Tareas Recurrentes: Dark Kitchen 293 tareas pre-rellenadas: estaciones produccion multi-marca, empaquetado, plataformas (Glovo, Ub
Ver el producto12 €
Tareas Recurrentes: Food Truck
Tareas Recurrentes: Food Truck 11 checklists operativos para food truck: setup y teardown, operaciones móviles del vehículo y gene
Ver el producto12 €
Tareas Recurrentes: Hamburguesería
Tareas Recurrentes: Hamburguesería 302 tareas pre-rellenadas: plancha/grill, smash burgers, freidora, línea de montaje, delivery y
Ver el producto12 €
Tareas Recurrentes: Heladería Artesanal
Tareas Recurrentes: Heladería Artesanal 9 checklists operativos pre-rellenados para heladería artesanal: producción (pasteurizació
Ver el producto18.5 €
Tareas Recurrentes: Hotel Completo
Tareas Recurrentes: Hotel Completo 46 checklists operativos en 15 plantillas para 11 departamentos: F&B, recepción, housekeeping,
Ver el producto14 €
Tareas Recurrentes: Marisquería con Vivero y APPCC
Tareas Recurrentes: Marisquería con Vivero y APPCC 11 checklists operativos para marisquería: control del vivero (oxígeno, salinid
Ver el producto12 €
Tareas Recurrentes: Panadería / Obrador
Tareas Recurrentes: Panadería / Obrador 11 checklists operativos para panadería y obrador: turno madrugada desde las 03:00, masas
Ver el producto12 €
Tareas Recurrentes: Pastelería / Obrador
Tareas Recurrentes: Pastelería / Obrador 9 checklists operativos pre-rellenados para pastelería y obrador: producción de masas, fe
Ver el producto12 €
Tareas Recurrentes: Pizzería
Tareas Recurrentes: Pizzería 330 tareas + inventario: horno de leña/piedra, masa napolitana, línea de montaje, delivery. Imprime,
Ver el producto14 €
Tareas Recurrentes: Restaurante Casual
Tareas Recurrentes: Restaurante Casual 9 plantillas + 2 bonus (11 ficheros) con 491 tareas ya escritas: apertura, cierre, negocio,
Ver el producto12 €
Tareas Recurrentes: Restaurante Creativo / De Autor
Tareas Recurrentes: Restaurante Creativo / De Autor 11 checklists operativos pre-rellenados para restaurante creativo y de autor:
Ver el producto14 €
Tareas Recurrentes: Sushi Bar
Tareas Recurrentes: Sushi Bar 11 checklists operativos para sushi bar con protocolo anisakis APPCC obligatorio (RD 1021/2022, art.
Ver el producto14 €
Tareas Recurrentes: Tapas Bar / Gastrobar
Tareas Recurrentes: Tapas Bar / Gastrobar 11 checklists operativos para tapas bar y gastrobar: barra de pinchos y tapas frías, coc
Ver el productoManuales profesionales
Próximamente
Manual del Chef Ejecutivo
Manual del Chef Ejecutivo — recurso digital de AI Chef Pro (plantillas/guías para hostelería).
Ver informaciónPróximamente
Manual del Manager de Restaurante
Manual del Manager de Restaurante — recurso digital de AI Chef Pro (plantillas/guías para hostelería).
Ver informaciónInteligencia Artificial
9 €
Gastro Pro Prompts eBook
Gastro Pro Prompts eBook 300+ prompts de IA específicos para hostelería: cocina creativa, pastelería, catering, gestión, marketing
Ver el productoTambién te puede interesar
Todo este catálogo nace del ecosistema Chef John Guerrero: consultoría gastronómica, SEO para hostelería y software como Miselup (food cost con IA) yAI Chef Pro (+55 apps IA).