Indudablemente, ESTE ES UNO DE LOS TEXTOS MÁS DESTACADOS EN REPOSTERÍA SALUDABLE, creado por Marta García-Orea, destacada chef de repostería formada en la renombrada escuela Le Cordon Bleu.

Dentro de sus páginas descubrirás:

Una colección de 80 deliciosas y saludables recetas de postres: desde galletas y dónuts hasta bizcochos, tartas y crepes...

Información nutricional detallada para cada preparación

Técnicas para el correcto atemperado del chocolate, recomendaciones para reemplazar el azúcar, huevos o productos lácteos

Guía práctica para la correcta conservación de tus creaciones reposteras

Listado de utensilios de cocina seguros y sin elementos nocivos

Te permite disfrutar de lo dulce sin sentir culpa alguna.

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Última actualización: 29/10/2024 11:53 am

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