Entre Brasas Veggie, Del Huerto a la Barbacoa Recomendado Libro de Juan Manuel Benayas

Portada del libro Entre brasas Veggie: Del huerto a la barbacoa
5/5 - (1 voto)

Introducción

Índice de contenidos
  1. Introducción
  2. Descripción del Libro
    1. Contenido y Propósito
    2. Estilo y Presentación
  3. Pros y Contras
    1. Pros
    2. Contras
  4. Opiniones y Valoración
  5. FAQs - Preguntas Frecuentes
  6. Libros Similares
  7. Conclusión
  8. ¡Compralo ya!

Entre Brasas Veggie: Del huerto a la barbacoa es un libro de cocina escrito por Juan Manuel Benayas que combina dos tendencias culinarias en alza: la cocina a la brasa y la cocina vegetariana. Este libro, publicado por Planeta Gastro en abril de 2021, ofrece una nueva perspectiva sobre la cocina a la brasa, con el mundo vegetal como protagonista absoluto.

Entre brasas veggie: Del huerto a la barbacoa (Cocina Temática)

★★★★★
27,95
26,55
 Disponible
Amazon.es
A partir de 09/06/2024 9:07 am

Tras el éxito del libro Entre brasas, Juan Manuel Benayas nos ofrece esta nueva obra dedicada a la cocina del fuego, esta vez con el mundo vegetal como protagonista absoluto. 

En este libro se unen dos tendencias culinarias en alza, la cocina a la brasa y la cocina vegetariana. El lector descubrirá las grandes posibilidades de una barbacoa mucho más saludable y deliciosa pero alejada de los tópicos que rodean la cocina a la parrilla. La verdura deja de ser la guarnición y acompañamiento del plato para convertirse en la estrella absoluta de cada receta.

Se enseña todo lo que hay que saber para cocinar vegetales a la brasa de la forma más sencilla y eficaz, desde la elección de la barbacoa o parrilla, el encendido perfecto, las técnicas de fuego directo o indirecto hasta el control de las temperaturas adecuadas para cada producto, además de la elección de los mejores utensilios y trucos infalibles para potenciar todo el sabor de los vegetales y salvaguardar todas sus propiedades nutricionales: repollos, berenjenas, aguacates, hinojos o pimientos, toman todo el sabor y el aroma de la leña y nos trasladan directamente al campo.

Una invitación a disfrutar de recetas sorprendentes, sencillas y llenas de sabor. Una cocina para compartir en reuniones divertidas y muy sanas al aire libre, para disfrutar con la familia y los amigos.

Descripción del Libro

Contenido y Propósito

El libro "Entre Brasas Veggie" se centra en enseñar a los lectores cómo cocinar vegetales a la brasa de la forma más sencilla y eficaz. Desde la elección de la barbacoa o parrilla, el encendido perfecto, las técnicas de fuego directo o indirecto hasta el control de las temperaturas adecuadas para cada producto, el libro cubre todos los aspectos necesarios para dominar la cocina a la brasa.

Estilo y Presentación

El libro está escrito en un estilo fácil de entender, con instrucciones claras y concisas. Las páginas del libro son a todo color y contienen fotografías que despertarán tu apetito. Además, el libro incluye 40 increíbles y deliciosas recetas para disfrutar en la mejor compañía.

Pros y Contras

Pros

  • El libro ofrece una nueva perspectiva sobre la cocina a la brasa, con el mundo vegetal como protagonista.
  • Incluye 40 recetas deliciosas y saludables.
  • Proporciona instrucciones claras y concisas, lo que lo hace fácil de seguir para los lectores.

Contras

  • Algunos lectores han comentado que el libro se repite algo con su otro libro.

Opiniones y Valoración

El libro ha recibido una valoración de 4,7 estrellas de 5 en Amazon, con un total de 8 valoraciones.

Los lectores han elogiado el libro por su enfoque innovador de la cocina a la brasa y por las deliciosas recetas que incluye.

FAQs - Preguntas Frecuentes

¿Qué tipo de recetas incluye el libro?

El libro incluye 40 recetas vegetarianas para cocinar a la brasa. Las recetas van desde platos principales hasta acompañamientos y postres.

¿Necesito tener experiencia en cocina a la brasa para usar este libro?

No, el libro está diseñado para ser accesible tanto para principiantes como para cocineros experimentados. Proporciona instrucciones claras y detalladas sobre cómo cocinar a la brasa.

¿El libro incluye información sobre cómo elegir una barbacoa o parrilla?

Sí, el libro proporciona información sobre cómo elegir la barbacoa o parrilla adecuada, cómo encenderla correctamente y cómo controlar las temperaturas para cada producto.

Libros Similares

Si te ha gustado "Entre Brasas Veggie", podrías estar interesado en estos otros libros:

  • "Entre brasas: Los secretos de la cocina del fuego" de Juan Manuel Benayas.
  • "En busca del fuego: La cocina más elemental" de Lennox Hastie.
  • "Healthy Kitchen" de Xavier Pellicer.

Entre brasas veggie: Del huerto a la barbacoa (Cocina Temática)

★★★★★
27,95
26,55
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A partir de 09/06/2024 9:07 am

Tras el éxito del libro Entre brasas, Juan Manuel Benayas nos ofrece esta nueva obra dedicada a la cocina del fuego, esta vez con el mundo vegetal como protagonista absoluto. 

En este libro se unen dos tendencias culinarias en alza, la cocina a la brasa y la cocina vegetariana. El lector descubrirá las grandes posibilidades de una barbacoa mucho más saludable y deliciosa pero alejada de los tópicos que rodean la cocina a la parrilla. La verdura deja de ser la guarnición y acompañamiento del plato para convertirse en la estrella absoluta de cada receta.

Se enseña todo lo que hay que saber para cocinar vegetales a la brasa de la forma más sencilla y eficaz, desde la elección de la barbacoa o parrilla, el encendido perfecto, las técnicas de fuego directo o indirecto hasta el control de las temperaturas adecuadas para cada producto, además de la elección de los mejores utensilios y trucos infalibles para potenciar todo el sabor de los vegetales y salvaguardar todas sus propiedades nutricionales: repollos, berenjenas, aguacates, hinojos o pimientos, toman todo el sabor y el aroma de la leña y nos trasladan directamente al campo.

Una invitación a disfrutar de recetas sorprendentes, sencillas y llenas de sabor. Una cocina para compartir en reuniones divertidas y muy sanas al aire libre, para disfrutar con la familia y los amigos.

Conclusión

"Entre Brasas Veggie: Del huerto a la barbacoa" es un libro imprescindible para cualquier amante de la cocina a la brasa y la cocina vegetariana. Con su enfoque innovador y sus deliciosas recetas, este libro te ayudará a llevar tus habilidades de cocina a la brasa al siguiente nivel.

¡Compralo ya!

¿Estás listo para llevar tu cocina a la brasa al siguiente nivel? Haz clic aquí para comprar "Entre Brasas Veggie: Del huerto a la barbacoa" en Amazon hoy mismo.

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