cocina y cultura
Anthony Bourdain: Viajes Culinarios a Través de sus Libros
Los libros de viajes de Anthony Bourdain: qué cuenta cada uno, en qué orden leerlos y cuáles están en español, con precios reales.
18 oct 2024 · 13 min de lectura
Categoría
Cocina y cultura
14 artículos sobre libros de cocina de Cocina y cultura: reseñas, rankings y comparativas.
cocina y cultura
Especias y condimentos: qué son y cómo combinarlas
Descubre una amplia variedad de especias y condimentos aromáticos para deleitar tu paladar en la cocina. ¡Sorprende con nuevos sabores y aromas!
18 abr 2024 · 43 min de lectura
cocina y cultura
Mejores Libros de Cocina Famosos ¡Descubre cuáles son los Top Libros de Grandes Chefs!
Los libros de cocina más famosos y los chefs que los firmaron: clásicos que siguen vigentes y por qué merecen un hueco en tu estantería.
23 dic 2023 · 28 min de lectura
cocina de espana
Reseña del Libro «La Cocina Española Moderna» por Emilia Pardo Bazán
La cocina española moderna de Emilia Pardo Bazán: qué contiene esta edición facsímil, su valor histórico y para quién es.
22 dic 2023 · 13 min de lectura
cocina y cultura
Baelo Claudia y los secretos del Garum. Atunes, ballenas, sardinas y otros recursos marinos en la cadena operativa haliéutica romana
Baelo Claudia y los secretos del garum: el libro sobre la salsa romana, qué contiene y para quién es, con precio y valoraciones.
13 dic 2023 · 12 min de lectura
cocina para estudiantes
Encuentra los mejores libros de cocina para principiantes: libros de recetas fáciles y deliciosas
Descubre los mejores libros de cocina para principiantes con recetas fáciles y deliciosas. Aprende a cocinar por tu cuenta con estas guías imprescindibles.
1 dic 2023 · 25 min de lectura
cocina y cultura
Descubre qué tipo de libro es un libro de cocina: tu guía culinaria
Explora qué tipo de libro es un libro de cocina: tu guía culinaria. Aprende, cocina y disfruta con los secretos de los mejores chefs desde tu hogar.
12 nov 2023 · 32 min de lectura
cocina y cultura
Larousse Gastronomique en Español: Un Vistazo a una Gran Obra de la Gastronomía
Gran libro práctico de gastronomía - Larousse Gastronomique en español (Editorial Larousse)
3 oct 2023 · 13 min de lectura
cocina creativa molecular y de vanguardia
Qué es Cocinar de la Bullipedia. Reseña de un Libro Imprescindible para todo Chef o Cocinero
Descubre 'Qué es Cocinar' de la Bullipedia, elBullifoundation, un libro que redefine la acción de cocinar. Lee nuestra reseña completa aquí.
13 jul 2023 · 12 min de lectura
cocina y cultura
Food & Drink Infographics. Una guía visual para los placeres culinarios
Descubre el libro culinario del futuro 'Food & Drink Infographics'. Una mezcla perfecta de datos visuales y deliciosas recetas.
13 jun 2023 · 11 min de lectura
cocina y cultura
¿Sabes quién escribió el primer libro de cocina? La fascinante historia del Apicius
Descubre el «Apicius», el primer libro de cocina en Occidente, y cómo influyó en la gastronomía de la época y en nuestra cocina actual.
15 may 2023 · 29 min de lectura
cocina y cultura
El Practicón, Tratado Completo de Cocina de Ángel Muro, un clásico de la cocina española
Descubre El Practicón, un clásico de la cocina que combina historia, cultura y recetas deliciosas. ¡Conviértete en un maestro culinario!
4 may 2023 · 15 min de lectura
cocina y cultura
FERMENTAR Fundamentos y técnicas de un arte milenario, la guía
Descubre FERMENTAR fundamentos y técnicas la guía esencial para aprender el arte milenario de la fermentación.
30 abr 2023 · 12 min de lectura
cocina y cultura
Reinventar la cocina. Ferran Adrià: un viaje incesante por la gastronomía
Sumérgete en el mundo de Ferran Adrià, el genio de la cocina molecular, y descubre cómo revolucionó la gastronomía en «Reinventar la cocina».
30 abr 2023 · 12 min de lectura