Gran manual de coctelería: Más de 100 combinados icónicos para mezclar, agitar y remover, Una reseña para descubrir los secretos e impresionar en tus próximas fiestas
Reseña de chefChef John Guerrero10 min
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Miselup · hostelería nativa IA
Escandallos que escalan solos
El “Gran manual de coctelería: Más de 100 combinados icónicos para mezclar, agitar y remover (BEBIDAS)” de Dan Jones, con traducción al español de Gemma Fors Soriano, es una guía imprescindible para los amantes de los cócteles.
Resumen: El “Gran manual de coctelería” de Dan Jones es una guía esencial para los amantes de los cócteles, ofreciendo más de 100 recetas desde clásicos hasta innovaciones modernas. Este libro combina técnicas con consejos prácticos de expertos, elevando las habilidades del lector a un nivel profesional. Publicado por CINCO TINTAS, ha recibido una calificación de 4,7 estrellas en Amazon, siendo útil tanto para principiantes como para expertos.
¿Para quién? Este contenido es útil para cualquier persona interesada en la coctelería, desde principiantes hasta expertos, que desee aprender a mezclar bebidas y elevar sus habilidades.
Preguntas frecuentes
¿Para quién es el Gran manual de coctelería de Dan Jones?
Este libro es ideal tanto para principiantes que desean iniciarse en el mundo de los cócteles como para expertos en coctelería que buscan nuevas recetas y técnicas. Es adecuado para cualquiera que quiera mejorar sus habilidades en la preparación de bebidas.
¿Qué tipo de recetas incluye el Gran manual de coctelería?
El manual contiene más de 100 recetas de cócteles, abarcando desde clásicos icónicos como el Old Fashioned y el Martini de vodka hasta innovaciones modernas como el Mojito de ruibarbo y el Sour de granada. Combina recetas con consejos prácticos y técnicos.
¿Qué hace especial al Gran manual de coctelería?
Lo que lo hace especial es su combinación de más de 100 recetas con consejos prácticos y técnicos de un experto reconocido. Además, ofrece información detallada sobre técnicas e ingredientes, siendo útil para todos los niveles de experiencia.
¿Dónde se puede comprar el Gran manual de coctelería y cuál es su valoración?
El Gran manual de coctelería está disponible en Amazon y otras tiendas online, con envíos internacionales. Ha recibido una calificación general de 4,7 estrellas de 5 en Amazon, con un 75% de los usuarios otorgándole 5 estrellas.
¿Tienes poco tiempo? Aquí tienes todo lo que necesitas saber sobre el Gran manual de coctelería:
Los mejores de un vistazo:
| Libro | Precio | Valoración | Elección |
|---|---|---|---|
| Manual de coctelería: Guía básica para el barman aficionado | 14,20 € | 4,5/5 | Elección del editor |
| Cócteles, coctelería y bartenders. Volumen II ¿Cómo funciona una cocte | 56,05 € | 5,0/5 | Gran opción |
Manual de coctelería: Guía básica para el barman aficionado
La guía básica para el barman aficionado: cócteles clásicos, técnica de coctelería y barra de casa en un volumen asequible.
Cócteles, coctelería y bartenders. Volumen II ¿Cómo funciona una coctelería?
La obra de referencia de los profesionales: métodos, historia y ciencia de la coctelería en un manual completo.
- ¿Para quién es este libro?: Ideal tanto para principiantes como para expertos en coctelería.
- ¿Qué contiene?: Más de 100 recetas de cócteles, desde clásicos hasta innovaciones modernas.
- ¿Qué lo hace especial?: Combina recetas con consejos prácticos y técnicos de un experto reconocido.
- ¿Dónde conseguirlo?: Disponible en Amazon y otras tiendas online, con envíos internacionales.
Este resumen proporciona una visión general concisa de los puntos clave del Gran manual de coctelería. ¿Te gustaría profundizar más en los detalles? Continúa leyendo el artículo completo.
Publicado el 3 de octubre de 2022 por la editorial CINCO TINTAS, este libro de tapa dura ofrece 255 páginas llenas de recetas e información crucial para cualquier barman o entusiasta de los cócteles.
Desde clásicos como el Old Fashioned y el Martini de vodka hasta innovaciones como el Mojito de ruibarbo y el Sour de granada, el libro promete elevar tus habilidades en la coctelería a un nivel profesional.
El equipo de barra: lo mínimo para que salga igual dos veces
Un cóctel sale distinto cada vez por tres razones concretas: la medida, el hielo y la agitación. El manual explica muy bien las tres, pero ninguna se resuelve solo con leer, porque hacen falta las manos y el utensilio adecuado. La tesis de esta sección es que con tres piezas que cuestan menos que una botella buena, el mismo cóctel sale igual las veces que lo repitas.
- Coctelera: la diferencia entre agitar y remover cambia la textura y la dilución del cóctel, y eso el libro lo explica pero no lo resuelve sin coctelera. El criterio es acero inoxidable con cierre hermético (los de tres piezas son los que no se abren a mitad). Buscar y comparar coctelera.
- Jigger medidor: casi todos los cócteles que salen mal en casa salen mal por la medida, porque echar a ojo duplica el alcohol. El criterio es doble cono con medidas interiores grabadas y no borradas. Buscar y comparar jigger coctelería.
- Mortero o machacador de coctelería: las hierbas y la fruta hay que majarlas, no licuarlas, porque licuadas amargan y majadas perfuman. El criterio es madera dura con mango cómodo y que no astille. Buscar y comparar machacador de coctelería.
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Pros y Contras
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| Pros | Contras |
|---|---|
| Amplia variedad de recetas | Puede ser básico para expertos en coctelería |
| Información detallada sobre técnicas y ingredientes | Disponible principalmente en tapa dura |
| Incluye consejos prácticos de expertos | Precio algo elevado comparado con otros libros |
| Adecuado para principiantes y avanzados |
Características del Producto
- Idioma: Español
- Longitud de impresión: 255 páginas
- Editorial: CINCO TINTAS
- Fecha de publicación: 3 de octubre de 2022
- Dimensiones: 17.78 x 2.79 x 22.23 cm
- ISBN-10: 8419043079
- ISBN-13: 978-8419043078
- Tipo de tapa: Dura
Opiniones de Clientes
El “Gran manual de coctelería” ha recibido una calificación general de 4,7 estrellas de 5 en Amazon, con un total de 9 reseñas. Los clientes elogian especialmente la diversidad de las recetas y lo instructivo del contenido.
Un 75% de los usuarios le otorgaron 5 estrellas, destacando su utilidad tanto para novatos como para bartenders experimentados. Las críticas positivas resaltan que el libro es tanto educativo como entretenido, proporcionando un excelente equilibrio entre teoría y práctica.
La Tienda de la Coctelería
Si estás buscando mejorar tus habilidades en la preparación de cócteles o simplemente quieres disfrutar de la alegría de mezclar bebidas en casa, el “Gran manual de coctelería” de Dan Jones es la elección perfecta.
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¿Este libro es adecuado para principiantes en coctelería?
Sí, el “Gran manual de coctelería” está diseñado tanto para principiantes como para expertos. Ofrece una introducción clara a las técnicas básicas, además de proporcionar recetas complejas para quienes ya tienen experiencia.
¿Incluye el libro recetas sin alcohol?
Mientras que el enfoque principal del libro son los cócteles alcohólicos, incluye algunas recetas y variaciones sin alcohol, permitiendo a todos disfrutar del arte de la coctelería.
¿Qué tipos de cócteles abarca este manual?
Este libro abarca una amplia gama de cócteles, desde clásicos como el Martini y el Old Fashioned hasta creaciones más modernas y audaces como el Mojito de ruibarbo y el Sour de granada.
¿Hay información sobre los utensilios necesarios para preparar cócteles?
Sí, “Gran manual de coctelería” proporciona detalles exhaustivos sobre el equipamiento necesario para montar un mueble bar en casa, incluyendo recomendaciones de utensilios y consejos para su mantenimiento.
¿Este libro está disponible en otros idiomas además del español?
Actualmente, esta edición específica está disponible solo en español, aunque existen otras obras de Dan Jones en inglés que también tratan sobre el arte de la coctelería.
¿Cómo puedo obtener una copia del libro si vivo fuera de España?
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El libro está disponible para pedido internacional a través de Amazon y otros distribuidores en línea que ofrecen envíos internacionales.
¿Puedo devolver el libro si no cumple con mis expectativas?
Sí, este libro se puede devolver dentro de los 30 días posteriores a la recepción, conforme a la política de devoluciones de Amazon, si compras a través de su plataforma.
¿Qué lo hace diferente de otros libros de coctelería?
Lo que distingue a este libro es la combinación de recetas clásicas con innovaciones contemporáneas, junto con consejos prácticos y técnicos de un reconocido experto en coctelería, Dan Jones, lo que lo convierte en una guía completa y moderna para entusiastas de todos los niveles.
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